にんじんとジャガイモのガレット
材料(２人分)
じゃがいも---３個
にんじん-----１/３本
粉チーズ-----適量
片栗粉-------大さじ１
油-----------適量
パセリ-------適量
黒こしょう---適量
作り方
-下準備-
・じゃがいも、にんじんは千切りにしておきます。
(じゃがいもは、水につけないでください。)
・パセリはみじん切りにしておきます。
１)ボウルにじゃがいも、にんじんを入れます。
２)片栗粉を入れてざっくりと混ぜます。
３)粉チーズ、みじん切りにしたパセリ、粉チーズを入れてざっくりと混ぜます。
４)フライパンに油を入れて熱し、スプーンですくった生地を揚げ焼きしたら完成です☆
和食の中に何故かガレット
台風一過。
朝、起きたときは大雨で
やむのだろうかーーーーー、と思っていたけど
午後から通勤する時には すでに晴れ模様。
暑いくらいー
朝のあの嵐の時には動いていた小田急線。
さて、通勤するかと思った昼頃
・・・止まってました
なので、今日は歩いて通勤。
くたびれたーーーーーーーーー
今日は月がきれいです
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