猛暑再来
今日は本当に溶けてしまうのでは？と思うほどモワッと息苦しさを
感じる位暑い1日でした。
今日は営業に出かける日でなかったことをに感謝
（お盆中でLucky）
日中の陽射しの中、外出していたら今夜の私はぐったりしていたはず。
内勤で過ごした一日だったので、体力も十分残っていたので今夜自炊を
しました。
暑い日の夜は、ヒンヤリしたもので火照った体温を冷まさないと！と
思い、夕飯は“そうめん”に決定。
薬味は夏野菜のキュウリ、大葉、ミョウガに万能ネギ、それにスタミナ
をつけるため豚の細切れをトウガラシで軽く炒め、最後に温泉タマゴを
のせてみることに
盛りだくさん栄養たっぷりそうめんの出来上がりっ！
夏野菜は体を冷やす効果があり暑い日にはオススメです。
ここで栄養についておさらい
１．キュウリ
ほとんどが水分で、利尿作用や体の老廃物を排出する効果のある
イソクエルシトリンという成分を含んでいて、むくみをとるのに効果的。
２．ミョウガ
香りの元となる精油成分には、血液の循環をよくしたり消化の促進、
眠気を覚まさせるなどの効果あり。
３．大葉
カロテンとカルシウムが多く含れ、カロチンはコレステロールの増加を
抑制し、動脈硬化の予防や、がん予防に効果的。
カルシウムは骨の強化や抗ストレス・イライラの緩和に作用。
→暑いとイライラするので、この時期のオススメ食材ですね
４．万能ネギ
辛味成分アリシンをはじめ、カロチン、ビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン類、
カルシウム・鉄・カリウムなどのミネラルをはじめとする栄養素がたっぷり。
５．豚肉
ビタミンB1が多く含まれ、エネルギー代謝を高めます。
疲れの原因になる乳酸が溜まるのを防ぎ疲労回復に効果的。その他にも、
強い抗酸化作用を持つビタミンB2、ビタミンEも豊富に含み活性酸素を除去
や、過酸化脂質の生成を防ぐ働きあり。
６．たまご
たんぱく質のほかに、ビタミンA、B1、B2、D、Eなどのビタミンが豊富で
体に不可欠な栄養素がバランスよく含まれた栄養の宝庫。
バランスの良い（自画自賛）食事をした後は、余ったキュウリでキュウリ
パックをしてみました
準備したものは、キュウリ1本。
これをすりおろすとこんな感じ。
水分が多いのでしっかり絞って顔に塗布。
（しっかり絞らないと青い汁がこぼれます・・・）
いやー、それにしても凄いアオクサイ。
だけどヒンヤリして気持ちが良いかも。
冷却＆保湿には効果がありそう。
キュウリにはソラレンという成分が含まれているので、ソラレンは光感受性を
高めるのでキュリパックをした後、日に当たるのは厳禁
今度は、ちょっと小麦粉を入れて固くしてみようかな？
今のままだと、水分が流れてくるからちょっとイマイチ
キュウリパックの挑戦はまだまだ続きます。
今日は本当に溶けてしまうのでは？と思うほどモワッと息苦しさを
感じる位暑い1日でした。
今日は営業に出かける日でなかったことをに感謝
（お盆中でLucky）日中の陽射しの中、外出していたら今夜の私はぐったりしていたはず。
内勤で過ごした一日だったので、体力も十分残っていたので今夜自炊を
しました。
暑い日の夜は、ヒンヤリしたもので火照った体温を冷まさないと！と
思い、夕飯は“そうめん”に決定。
薬味は夏野菜のキュウリ、大葉、ミョウガに万能ネギ、それにスタミナ
をつけるため豚の細切れをトウガラシで軽く炒め、最後に温泉タマゴを
のせてみることに
盛りだくさん栄養たっぷりそうめんの出来上がりっ！
夏野菜は体を冷やす効果があり暑い日にはオススメです。
ここで栄養についておさらい
１．キュウリ
ほとんどが水分で、利尿作用や体の老廃物を排出する効果のある
イソクエルシトリンという成分を含んでいて、むくみをとるのに効果的。
２．ミョウガ
香りの元となる精油成分には、血液の循環をよくしたり消化の促進、
眠気を覚まさせるなどの効果あり。
３．大葉
カロテンとカルシウムが多く含れ、カロチンはコレステロールの増加を
抑制し、動脈硬化の予防や、がん予防に効果的。
カルシウムは骨の強化や抗ストレス・イライラの緩和に作用。
→暑いとイライラするので、この時期のオススメ食材ですね
４．万能ネギ
辛味成分アリシンをはじめ、カロチン、ビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン類、
カルシウム・鉄・カリウムなどのミネラルをはじめとする栄養素がたっぷり。
５．豚肉
ビタミンB1が多く含まれ、エネルギー代謝を高めます。
疲れの原因になる乳酸が溜まるのを防ぎ疲労回復に効果的。その他にも、
強い抗酸化作用を持つビタミンB2、ビタミンEも豊富に含み活性酸素を除去
や、過酸化脂質の生成を防ぐ働きあり。
６．たまご
たんぱく質のほかに、ビタミンA、B1、B2、D、Eなどのビタミンが豊富で
体に不可欠な栄養素がバランスよく含まれた栄養の宝庫。
バランスの良い（自画自賛）食事をした後は、余ったキュウリでキュウリ
パックをしてみました
準備したものは、キュウリ1本。
これをすりおろすとこんな感じ。
水分が多いのでしっかり絞って顔に塗布。
（しっかり絞らないと青い汁がこぼれます・・・）
いやー、それにしても凄いアオクサイ。
だけどヒンヤリして気持ちが良いかも。
冷却＆保湿には効果がありそう。
キュウリにはソラレンという成分が含まれているので、ソラレンは光感受性を
高めるのでキュリパックをした後、日に当たるのは厳禁
今度は、ちょっと小麦粉を入れて固くしてみようかな？
今のままだと、水分が流れてくるからちょっとイマイチ
キュウリパックの挑戦はまだまだ続きます。