こんにちは
いつもブログを見てくださりありがとうござます
ヴィーガンスイーツで仕事がしたい方の
サポートをしている
ZUTTO 中村裕子（ゆうこ) です
自己紹介
ヴィーガンスイーツに出会って16年。
これまでに200以上のオリジナルレシピを考案してきた経験から、「他にはない、あなただけのオリジナルのヴィーガンスイーツレシピが作れる」レッスンをしています。
はじめましての方はこちら
ヴィーガンスイーツって
どんなイメージを持っていますか？
食べたことない人、食べたことある人
その人の状況によって違いますが
そもそも
食べてみる、食べない
食べてみたあとその後、食べない、食べ続ける
そこには当たり前だけど
イメージにともなう理由がある
そして、イメージとしてよく言われるのが
／
身体に優しい
＼
例えば
・オーガニックの素材
・白砂糖不使用
・バターや生クリーム不使用
・グルテンフリー
素材的に良さそうだからという理由で「選ぶ」
人によって
求めるもの、希望も違うから
・脂を減らしたい
・砂糖を減らしたい
・添加物が気になる
・糖質オフ
だから、
摂り入れるとしたらこちらが良いからという理由で
「やめられない」となっているかも
ちょっとね
衝撃的かもしれないけど
栄養成分的にヴィーガンスイーツを見てみると
大部分は糖質と油だったりする
だから何をもって
健康と捉えるかも人によって違ってくるし
もしかしたら
・スピーディに出来る
・シンプルな工程
こういうところに惹かれて
選ぶ人もいると思われる
自分がどの部分に価値を感じ、
理由として選ぶのか、やめられないのか
／
ヴィーガンスイーツを選ぶ理由、
やめられない理由
＼
そもそも、楽しんでますか？
美味しいと思ってますか？
ここ大事
ここが抜け落ちると
これまで書いてきた
選ぶ理由とやめられない理由は
ただの後付けのものになりかねない
こころで感じる部分を満たし
自分の価値観で何を大事にして
理由として、選び続けていくのか
ヴィーガンスイーツに限ったことではないけど
大切にしたい部分、かな
| お得な情報を1番にお届け！
|
（講座へのお申込みやお問い合わせなどもこちらからです）
その他SNS🔻
＊ ホームページ 
＊ Instagram
＊ Facebook