生春巻きとスイートチリソース

なんちゃらの素

って

いっぱい売ってて。

たとえば

母が麻婆豆腐を

「素」で作る人だったので、

麻婆豆腐は「素」がないと

素人には作れない料理だと

思ってた。

意外と

うちにあるモノで作れると知ると

嬉しくて

楽しくて。

何なら

辛さとか甘さとか

さじ加減で自分好みにできるし。

友人が教えてくれた

生春巻きの作り方と、

ネットで探した

スイートチリソースのレシピ。

わーぉ

作れちゃった

食べ物は

気を抜くと

心を蝕む。

だから

できるだけ

心を込めて作りたいよね。