今年の4月にオープンした亀屋万年堂の新業態店舗「anovan（アノヴァン） 表参道店」は、亀屋万年堂が長年培ってきた代表菓子”ナボナ”の製造ノウハウを最大限に活かし、ブッセというお菓子をもっと沢山の方へ知ってほしいという想いから誕生した日本初の生ブッセ専門店。
店名の由来は、anovan の原点である navona（ナボナ）を逆さ読みにしたもので、ナボナを新しい角度から見て、
ひっくり返るくらい美味しいナボナをつくりたいという想いを込めて誕生した生ブッセに新しいフレーバーが登場しました。
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