脱獄後のiPhone/iPod touch OS4.2.1 対応のCydiaアプリを紹介します。レポジトリの追加方法は最後の方、またはCydiaのレポジトリ追加方法を見てください。
記事が古くなってきたので書直しました。
おすすめ！脱獄後iPhone/iPod touch iOS5のCydiaアプリ
＊＊＊注意事項＊＊＊
・脱獄およびブログの内容の実施は自己責任でお願いします。
・万が一、あなたのiPhone/iPod touchが起動しなくなり鉄のかたまりになっても一切責任を負いません。
・脱獄をするとSoftbank・Appleからサポートが受けられなくなります。
＜必須＞
MobileTerminal
超必須アプリで、コマンドラインを使ってiPhone/iPod touchの中を操作するアプリです。これがないとiPhone/iPod touchのパスワードを変更できません。つまり、このパスワードを変えないとウイルスなどに感染する可能性があるのです。変更の手順はrootパスワードを変更するをみてください。このアプリは標準のCydiaからはダウンロードができず、レポジトリを追加する必要があります。レポジトリの追加方法は＜レポジトリ追加方法＞（下の方、またはCydiaのレポジトリ追加方法）を見てください。HackYouriPhoneのレポジトリ。
SBSettings
いつでもステータスバーをスリスリすることで出てくる簡易設定アプリ。WiFiを簡単にON、OFFしたりでき、また簡易メモやメモリの開放などもあります。
Activator
様々なジェスチャーにアプリを起動させたり、音楽の再生、曲送りなどのアクションを割り当てることができます。上のSBSettingsを導入した時に同時にインストールされます。
iFile
超強力なファイルブラウザ。画像、動画、音楽ファイルはもちろん、MicroOfficeファイルや、Apple iWorkファイルも閲覧可能です。zip、rar、7zなどの圧縮ファイルも解凍できます。このアプリは有料ですが、機能が制限された無料版があります。ファイルの検索や、画像のサムネイル表示などの機能が使えませんが支障はないでしょう。
AppSync for OS x.x
脱獄したiPhone/iPodをiTunesと同期する際のエラーを解消するツールです。これをいれないと、アプリなどをパソコンから転送できません。ダウンロードの時は4.2.1の人はAppSync for OS4.2を選びましょう。このアプリもレポジトリの追加が必要です。SinfuliPhoneのレポジトリ。
afc2add
パソコンからiPhone/iPod touchの中のファイルを見る時に、rootの中まで表示させるアプリです。パソコンの方にiFunBox（Windows）やiPhone Explorer（Mac）などのツールをパソコンに入れてつかいます。パソコンから直接iPhone/iPod touch の内部にファイルを送る時に便利です。
Backgrounder
iPhone/iPod touchにマルチタスクを導入するアプリです。iOS4.2.1には標準でマルチタスクが使えますが、標準のマルチタスクはマルチタスク中にアプリが休んで停止してしまいます。しかし、Backgrounderはマルチタスク中にアプリは休まず、動き続けます。
＜おすすめ＞
Tab+
safariのタブ数の制限を解除するアプリです。デフォルトの8枚以上のタブを開くことができます。
Safari Tab Closer
開いているタブを一気にすべて閉じることができます。
Autolock4
iPhone/iPod touchが自動的にスリープモードに入る機能を簡単にON OFFするSBSettingトグルです。このトグルもレポジトリの追加が必要です。
Remove Background SBSettings
起動している全てのアプリを一気に終了してくれるSBSettingsトグルです。
MultiIconMover
一度に複数のアイコンを移動させることができます。
Synchronicity
同期中にiPhone/iPod touchを使う事ができるようにするアプリです。
WiFiFoFum
とても強力なWiFiを探すためのアプリ。
WinterBoard
iPhone/iPod touchのホーム画面や、ロック画面など見かけを変えるアプリです。ただし、このアプリはメモリをはげしく食うので注意。
BytaFont
iPhone/iPodのシステムフォントを変更する事ができます。
Music Controls Pro
機能がとても豊富な、音楽の再生機能を拡張するツールです。有料。
iBlank
透明な空白のアイコンを作成するアプリです。
Action Menu
コピペの機能を拡張するツールです。機能制限のある無料版があります。
NoSpot
ホーム画面の一番左のページにあるスポットライト検索を無効化するツールです。
SwapCamRoll
デフォルトのカメラロールを2つにして、このアプリで切り替えができるようにします。
Safari Download Manager
Safariにダウンロードマネージャーを付けるツールです。有料。
StatusBarCustamClock4
ステータスバーに表示されている時計の部分を変更することができるアプリです。
User Agent Faker
Safariのユーザーエージェントを変更することができます。つまり、携帯サイトやPCサイトをSafariで回覧することができるようにするツールです。
UAFaker SBSettings Toggle
上のUser Agent FakerのON/OFFを切り替えるためのSBSettingsトグルです。
FastNoteJ
標準で入っているSBSettingsトグルのFastNoteは2バイトの文字 の保存に対応していません。このアプリはその欠点を解消しているため、日本語のテキストの保存ができます。
LiveClock
ホーム画面上の時計アプリの時間が実際の時間になります。
WeatherIcon
ホーム画面上の天気アプリの天気と気温が実際の天気、気温になります。ステータスバーに天気、気温を表示させることもできます。
CameraButtons
純正のカメラアプリのシャッターなどをボリュームボタンなどに設定することができます。有料。
SilentPatcher (International)
カメラアプリのシャッター音をボリュームボタンで設定した音量にできます。
FakeCarrier
ステータスバーの左端のSoftbank/iPodの文字を変えることができます。
Fast Copy
コピーが早くなります。サクサクと選択やコピーができるので意外と便利です。
MailQuotePatcher
メールを返信する時に引用返信にしなくします。moyashiさんのレポジトリ。
No Bookmarks
Safariを起動した時、開いているタブがない時にでるブックマーク一覧をでなくします。
PhotoMail
メールアプリから写真の添付ができるようになります。有料。
YourTube 2
純正のYouTubeアプリにダウンロード機能を付けるツールです。有料。
Volume Slider Widget
ボリュームを変更できるSBSettingsトグルです。
Rotation Inhibtor
画面の回転を止めることができるSBSettingsトグルです。横の状態でも、回転ロックができます。寝っ転がってiPhone/iPod touchを使う時に便利です。
Icy
Cydiaの軽い版です。正直あんまり使いませんが、Cydiaの初期状態よりたくさんのレポジトリが使えます。
MxTube
ダウンロード機能付きのYouTubeアプリです。
GridTab for Safari
Safariのタブ表示画面でiPadのように開いているタブをグリッド表示します。
Iconoclasm
ホーム画面のアイコン配列を変更することができます。3x3や5x5などの表示が可能です。
Gridlock
ホーム画面のアイコンを左上に寄せずに、自由に配置することができるようにするツールです。
Five Icon Dock
ドックに5つのアイコンを置くことができるようにします。
Five Icon Switcher
タスクを切り替える時に出てくるスイッチャーのアイコンを5つずつ表示させます。
Infinidock
ドックがスクロールできるようになります。有料。
Infiniboard
ホーム画面が縦スクロールできるようになります。有料。
Infinifolders
フォルダ内がスクロールできるようになります。有料。
i-KeyHoleTV
ワンセグチューナー無しでワンセグを見るためのアプリです。iPS4HACK.comのレポジトリ。i-KeyHoleTV(Fix)をダウンロードしてください。
＜レポジトリ一覧＞
・SinfuliPhone
http://sinfuliphonerepo.com/
・moyashi
http://hitoriblog.com/apt/
・HackYouriPhone
http://repo.hackyouriphone.org/
・iPS4HACK.com
http://top.freespace.jp/ips4hack/
＜レポジトリの追加方法＞
詳しいレポジトリの追加方法
1.Cydiaを開いて、下のツールバーのMnageをタップする。
2.Sourcesをタップする。
3.右上のEditをタップして、その後に左上のAddをタップする。
4.ポップアップが表示されたら、テキストフィールドにレポジトリを入力してAdd Sourceをタップする。
5.すこし待って、レポジトリが追加されていたら完了。