昨日から・・
馬嶋商店の松永製作所シフォン型20cmでごりらシフォン実験中です
ごりらシフォンはとっても条件が厳しいので・・・
ふふふ
納得いくまでやっていきましょう。
焼き上がりはぼんぼんだった
冷めてもしっかりと縁に残っていて
いい感じに沈む
さてさて・・型抜きじゃ
いい感じの音
しゅわしゅわ
そう・・このバランスがごりらシフォンなのだ!!
型抜きも完璧!!
でも・・このそこ部分の色がちょっと濃いのよねぇ・・・
これもう少しうすくしたいなぁ・・・
シフォン型にもこんな感じ
さぁ・・・微調整開始だ!!
ふふふ
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