仕事のない日の私の1日は
ヨガから始まります。
色々なコースがあるのですが
中でも私のお気に入りは
『骨盤調整ヨガ』
以前、スポーツメカニックドクターに
腰が痛いのは骨盤がずれているから。
と言われました。
この、骨盤調整ヨガをしてから、腰の痛みが無くなりました。
今までは、走ったり、サーフィンしたりとヨガとは正反対の運動をしていましたが、
呼吸を整えてリラックスする。
『Meditation』
いいですよー。
今日は、蓮根のサラダです。
【材料】
・蓮根・・・1節
・人参・・・1/2本
・ひじき・・・大さじ2
・ミックスビーンズ・・・1/2カップ
＊マヨネーズ・・・大さじ3
＊すりごま・・・大さじ2
＊醤油・・・小さじ1
＊粒マスタード・・・大さじ1
・メープルシロップ・・・小さじ1
【作り方】
1.蓮根は半月の輪切りにし、水にさらす。
2.人参は千切りにし、ひじきは水で戻す。
3.蓮根、人参、ひじきを茹でて水を切る。
4.＊印を全部まぜ、全ての材料と和える。
食物繊維たっぷりのサラダの完成です。
