オーストラリアの海辺発！アラフィフのシングルマザーです。
30代で夫を亡くしたあと、娘と一緒にオーストラリア移住。
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●人気オーバーナイトオーツの効果とレシピ
こんにちは。ヘルシーライフスタイルコーチのかとうますみです。
最近、日本でも人気のオーバーナイトオーツって知っていますか。
オーツ麦をミルクで浸して一晩冷蔵庫で寝かしたものです。
ジムへ行く日はスムージーを飲みますが、お休みの日はオーバーナイトオーツを食べることが多いです。
簡単にできて、しかも栄養満点！
前の晩に作っておけるので、忙しい朝にもピッタリです。
好きな果物やナッツ、メープルシロップやピーナッツバターなど、その日の気分でトッピングを選んで食べると楽しいですよ♪
私がお気に入りのレシピはこちら。
オーガニックのロールドオーツ 1カップ
オーガニックアーモンドミルク 1カップ
これを容器に入れて混ぜて一晩おくだけです。
翌朝は、ちょっと粘り気がでて、こんな感じです。
オーガニックのロールドオーツは、オーストラリアのスーパーで買えます。
アーモンドミルクは、いろいろ試しましたが、これが一番美味しかったです。
オーガニックで、しかも4つの成分しか入っていない優れものです。
残念ながら、日本で売っているアーモンドミルクやオーツミルクなどは、添加物が入っているものがほとんどですね
じつは、アーモンドミルクって簡単に手作りができちゃいます♪
Youtubeなどを参考にして、作ってみるのもおススメですよ。
オーツはビタミンやミネラルをとても多く含んでいて、栄養が豊富な食品のひとつです。
アベナンスラミドと呼ばれる強力な抗酸化物質も含まれているので、アンチエイジングにもいいですね。
その他、水溶性食物繊維のβグルカンを多くふくんでいるため、コレステロールと血糖値を下げ、健康な腸内細菌を促進してくれます。
しかも満腹感も高めてくれるので、ダイエット中の人にもおススメですよ。
オーツはグルテンフリーですが、コンタミネーションといって、小麦に汚染されている場合があります。
セリアック病やグルテン不耐性でグルテンを避けたい人は、グルテンフリー認定マークのあるものを選んでくださいね＾＾
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