カフェまで
こんにちわ おはよう こんばんわ！
メルヘンサイキッカーペコです。
「YOUは何しに地球へ？」という
メルヘンなペコリーディングをしています。
ペコは誰か？
なんでペコになったの？
について少し書いておこうと、ふと思いました。
わたしのメモ的な。
長いかも。
なかなかペコにいかない。
すみません、ハナペコの歴史になっている。
暇つぶしにお読みください。
その4
思い出しながらだから前後しますが、
店を始める前、わたしはたくさんの人に出会っている。
２０１０年は出会いの年
出会いの前にしなきゃいけなかったこと
「カフェになるまでの流れを調べよ」
わたしは先に物件を借りちゃったのですが、
商工会議所、税務署、カフェ経営者、区役所、保健所、消防署、建築事務所、などなど。
もっと楽に、もっとお得に利用出来ることもたくさんあって、話を聞く場所がいろいろあるのですが、知らなかった。
カフェ学校は、そんなとこが抜けてたですけど！！！
でも、カフェ経営者のワークショップに参加したり、カフェを始める方のブログ読んだり、カフェ巡り、街歩きはかなりしていた。
現実的なことは何一つまともじゃなかったけど、方向性やら心意気だけはかなり学んだ。
よろよろおたおたしながら、できないよねこれじゃ、、、な毎日での記憶の中でのこと。
とある町でカワイイ小さな店を見つけた。
何屋かわからない。
奥を覗くと、リボンをつけた店主がわたしに手招きをしている。
入るとカワイイ帽子屋でした。
カフェをやりたいとの話をすると、
たぶん６０代のその方は自分の話をしてくれた。
ハウルの動く城
に出てくる帽子屋さんのモデルが師匠なんだって！
師匠の帽子が好きで買いに行くと、
「あなたは自分でつくりなさい」
といわれ、「じゃあそうするか！」といきなり弟子となり、パリに行き修行することに！！
帰国してそのままたまたま店が見つかり今に至るそうだけど。
（若干私と似てる、、、）
「流れを見逃さないことよ。誰しも流れていく時期がある。それを逃しちゃだめなの。
偶然じゃなく、それが用意された道なんだから」
それは今でも私が大事にしているもの。
そして、その帽子屋さんの雰囲気は、フランスの片田舎の小さなアトリエで、今の店のイメージになったもの。
そして好きなものでいっぱいにする。
古民家みたいな？かもめ食堂みたいな？
店の方向性がまったくみえていなかったわたしの中で、最初に決まったことのひとつ。
過去はつづく。
ではまたね。
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