先々週、
今年はじめのレッスンが開催されました。
簡単に作れる焼き菓子とパンのレシピをとのことで、
・スノーボールクッキー
・黒ごま食パン
・キャラメル風味のナッツのタルトレット
こちらの３種類にチャレンジ。
タルトレットを８つも作成してしまったため、
最後がドタバタで、
写真が撮れなくて残念。
一番はじめに焼けた、
スノーボールクッキーだけぱしゃり。
中にいちごのフリーズドライがたくさん入ってて、
サクサクホロホロ、
甘酸っぱ～いお菓子です。
焼き菓子と食パン、
どちらもしっかり焼き上げたかったので、
焼成も合わせて３時間ぴったりかかってしまって。
遠方からいらしてくださっているので、
ご希望は２時間半で３品なのですが（焼き菓子）、
短時間で複数のメニューを仕上げるために、
次回からオーブンの温度が同じものを考えなくちゃ。むむっ。