いつものマカロンを春らしくアレンジ。
手前は、フレーズ・さくら。
薄桃色の生地の中に、
桜のフリーズドライパウダーを使った
フィリングが入っています。
まだこれから幾つか試してみたい素材があるので、
出来上がりはもう少し時間がかかりそう。
（美味しい一粒を作るぞ！！）
奥は、フレーズ・フランボワーズ。
ピンク色の生地の中に、
フランボワーズ風味のガナッシュを詰めた定番中の定番。
冷凍タイプのものを使用すると、
ピューレにはない木苺のプチプチっとした食感が出せるので、
最近 気に入っています。
それにしても、
ピンク色のお菓子って本当にかわいい。
見ているだけでうっとりしちゃいますね。
～花水木クッキング教室 春のティーパーティー～
◎日時：2014年３月30日（日）
◎午前の部：11時より
◎午後の部：13時30分より
◎定員：各回６名
◎講習料：2625円（税込）
◎お申し込み・お問い合わせ：
紅茶専門店 花水木本店（029）856-5575