日替りメニュー。シーフードドリア

今日は、シーフードドリアです。

ホワイトソース。



小麦粉とバターを混ぜます。

弱火で、だま にならない様に、
かき混ぜます。

小麦粉が、多過ぎると だまに
なりやすくなります。


牛乳を加えます。

手早くかき混ぜながら、なめらかに
なったら、塩少々入れて出来上がり。

ご飯…２００g
ベーコン
玉葱



サラダ油ひいて、玉葱、ベーコンを
炒めてから、ご飯を入れて塩胡椒少々。

器に、バターを塗って、ご飯を入れます。

お好みのシーフードのせます。
写真は、エビ、タコ、イカ、ホタテです。

ホワイトソースをのせます。

チーズのせます。

オーブンで、焦げ目が付くまで
焼きます。

写真は、ピザ釜で焼いてます

出来上がり。



今日は、雨降ってて、寒いですね～

昨日、ひさびさに、洗車したのに…

今日も、お客様に、感謝です。

では、また。

いつも見て頂き、コメントとか
ありがとうございます

















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