こんばんは。
ご訪問ありがとうございます。
週一だけのきょうこ居酒屋。
今日も開店です♫
今日はずっと作ってみたかった
フライドポテトを。
✔︎レンコンとチーズの豚肉包み焼き
✔︎焼きえのきと水菜のサラダ
✔︎じゃばらポテト
✔︎飲み物…ビール、芋焼酎天孫降臨
メインはこちら。
レンコンとチーズの
豚肉包み焼き
甘辛そうに見えますが
レンコンかメインになっているので
さっばりしたお味です
シャキシャキ
とっても美味しくできました
焼きえのきと水菜のサラダ
こちらは
水菜が出回るようになったら
必ず作るお料理。
水菜大好きです
ちょっと残ったので
揚げてみました
サクサクおいし
そして、今日大本命のレシピ
じゃばらポテト
KURASHIRUで見つけて
作ってみたかったんです
レシピは
こちら
もっとじゃばらが広がる予定でした
揚げる前に小麦粉をまぶすのですが
もっと直前にまぶしたほうが
びろーんっと広がったのかなぁ
またリベンジしたいです
お味は
隣とくっついているところはホクホク
くっついていないところはサクサク
とっても楽しいお料理になりました。
今回はチーズだけをまぶしましたが
レシピどおり
チーズとコンソメもおいしそー
お塩だけでといいかなぁ。
お料理って
たまにはこんなサプライズもいいですね
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最後まで読んでいただき
本当にありがとうございます♡
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