梅こんぶ茶いただきました(๑ơ ₃ ơ)♥
こんぶ茶はドライマウスにも効果があります。
「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、味覚障害や口臭の原因にもなるものです。加齢とともに増えるもので、この症状を抱える人が全国に約800万人いるという推計があります。
こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が考案して注目を集めています。
レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、「うまみ」成分の方が「酸味」より
唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いです。
ですって(๑ơ ₃ ơ)
梅が入るとおいしさと香りがが違うー♡
おいしい(＊´艸｀)
粒子が普通より大きいけどさらっと溶けました！
やっぱホットが一番おいしい♡
これでお茶漬けとかパスタとか浅漬けとかするとおいしいんだって☆
やってみよーっと╭(๑•̀ㅂ•́)و
玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
玉露園のこんぶ茶
こんぶ茶はドライマウスにも効果があります。
「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、味覚障害や口臭の原因にもなるものです。加齢とともに増えるもので、この症状を抱える人が全国に約800万人いるという推計があります。
こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が考案して注目を集めています。
レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られていますが、「うまみ」成分の方が「酸味」より
唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いです。
ですって(๑ơ ₃ ơ)
梅が入るとおいしさと香りがが違うー♡
おいしい(＊´艸｀)
粒子が普通より大きいけどさらっと溶けました！
やっぱホットが一番おいしい♡
これでお茶漬けとかパスタとか浅漬けとかするとおいしいんだって☆
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