ぺルルの薫製! | perlegalleyのブログ

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調布市でお店を始めました! メニューやお知らせはもちろん、お店が産まれるまでの出来事やその他色々な事を気楽に書いていきまーす

久々の青空になんだか心もスカッとはれちゃいます(^o^)



さ、夜のメニューのために時間をかけて作りました!
そう、薫製でーす!!
鶏モモにささみ、合鴨を香味野菜にうもれさせて、



じっくり香りをうつしたら、いよいよ薫製!



そうすると、こんなに美味しそうになります!



ただいま、熟成中でーす♪

楽しみにしてて下さいねぇ\(^-^)/