あんにょんはせよ~、
photo fixのナホです。
麻浦区で
最も新鮮なゴーヤーを
食しているのは、
間違いなく私です!
沖縄チング、よしこさんが
わっせわっせとまたまた
運んで来てくれました。
愛の沖縄物産品。
パッションフルーツの香りが
たまらない~
豊見城市からやってきた
ゴーヤー。
おそおせよ~
韓国語ではゴーヤーのことを
여주
ヨジュ
といいます。
以前までは韓方薬の素材として
薄く切って乾燥させたものが
市場で売られている程度でしたが、
ここ数年でスーパーなどでも
生のゴーヤーを
見かけるようになりました。
沖縄へ旅行する韓国の方々も
だいぶ増えましたので、
日本のゴーヤー料理は少しずつ
認知されているかもしれません。
生で齧っても
ワタごと焼いても
揚げても炒めても
何やっても美味しい
ゴーヤーらぶ
豚肉とは最強のコンビです。
ありがとう、ブーちゃん!
薄いサムギョプサルなら
フライパン焼肉もカンタンですよ~
旬のゴーヤーとともに
皆さまも週末のサムギョプサルは
いかがですか?
오키나와친구가 매번 열심히 챙겨줄
여주랑 같이 먹는 대패삼겹살.. 최고~!!
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