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アレルギーっ子の米粉蒸しパン
乳製品、卵、小麦アレルギーの娘、


お昼も食べずに寝てるので、離乳食代わりのおやつに、米粉で蒸しパンを作りました。
紫芋粉を混ぜたら、ちょっと不気味な色になっちゃったけど、
優しい甘味でgood *\(^o^)/*
材料
米粉 100g
豆乳 120ml
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 30g

さっくり混ぜたら、レンジ対応の容器に入れて、レンジでチン。
四つ(25g)に分けた場合は、500Wで1分。が目安です。


嬉しそうに食べてくれました。