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「今日なん食べる？」
「えーなんじゃろ～？」
「で、はよ～何が食べたいんかってー？」
「えー、、、ん～、、、麻婆豆腐！」
えっ？なんの話って？？
あ～親子の会話。
晩飯何食べるかっての話。
ちゅうことで、
麻婆豆腐作りました。
ほい
初めて作ります。
さて、出来るでしょうか？笑
えぇ
豆板醤、甜麺醤
初めて買いましたわ。笑
まず、適当にググってレシピを調達。
まず、長ネギ、ニラ、青ネギ切ります。
で、長ネギとニラと生姜とニンニクを豆板醤で焦げないように炒めます。
生姜とニンニクは買い忘れたのでチューブで代用。
んで、ミンチ投入～！
ほいで、なんかいっぱい混ぜたもので煮る。
料理に集中しよったら写真撮るの忘れたわ！笑
で、さらに豆腐投入して煮る。
ほしたら、水溶き片栗粉入れて～
もーちょと煮る。
で味見して～足らん味足して～
皿に盛って～青ネギ散らして～
完成っ！
味は、まぁまぁじゃったわ！
豆板醤と甜麺醤を今後使うかどうか、、、笑
ほんじゃ～ねぇっ
最後まで読んでいただきありがとうございます
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