たっぷり人参いりミートソース

おはようございます。

トマト缶と合いびき肉が揃ってたらたいてい作るミートソース(ただしやる気がある時に限る)

今回は人参丸ごと一本いれてつくってみました◎

使用しているにんじんはお馴染みの甘果にんじんです！

にんじんはもう最近はこればっかり♪

ごろんごろんにんじんの入ったミートソース！

材料

合いびき肉…350g

玉ねぎ…1玉

甘果にんじん…1本

トマト缶…1缶

水…200ml

コンソメ顆粒…大さじ1と小さじ1

砂糖…大さじ1

ケチャップ…大さじ6

ウスターソース…大さじ6

すりおろしにんにく…小さじ1/2

バター…大さじ1

作り方

①玉ねぎと人参はみじん切りにする。

②フライパンにバターをひいて玉ねぎと人参を炒め、しんなりしてきたら

　合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。

③残りの材料を全て加えたら時々かき混ぜながら20分程煮込んで

　塩こしょうで味を整えて完成。

味が薄ければコンソメ顆粒加えて調整してください！

ミートソースあればドリアとかピザとか、色々な場面で

むっちゃ活躍するから助かり作り置き料理◎

ぜひたっぷり野菜入れて作ってみてくださいね♪

ではでは