12月３日（日）いよいよ！
初香川開催のナチュラルクリーニング講座の
前日に・・・
香川入りしてくださった
本橋ひろえさんと、
会場であるねむたやさんの絵美さんで
決起集会☆☆
実は、インド料理、そしてベトナム料理もプロの
ひろえさん。
食の話をお伺いすることが
わたし、本当に大好きなんです！！！
・・・ええ、ただの食いしん坊ともいうｗｗｗ
さて、そんなひろえさんと一緒に行きたかったのは
大好きなno１さん。
前から一緒に行きたいねと言っていた
ねむたやさんの絵美さんもお誘いしまして三人で！！
盛り上がりつつも、
しっかり堪能してまいりました♡
まずは前菜盛り合わせ
・豚肉ロースの素材を生かしたシンプルコンフィ
・クスクストマトソース
・ブラックオリーブのはちみつ漬け！を生ハムとクリームチーズで
・タイ風オムレツ！パクチーとの相性が抜群！！
・安定のパッタイ。
ナッツと干しエビのコクにレモンの酸味が絡みます～
・ヤムウンセン 春雨ピリ辛サラダ
つるッとさわやかに
阿波尾鶏のクミンシード焼き！
香ばしくて肉自体が味が濃い！！
サラダを多めに添えていただきました。
締めのガパオ
ホーリーバジルが効いてます♪
・・・のはずが（笑）
エスニックだけでなく
ひろえさんが気になった
ジェノベーゼ♪
この後、デザートとお茶でごちそうさまでした☆
（写真撮り忘れた・・・）
とにかく話が盛り上がり
日本各地の食文化の違い
土地土地の冠婚葬祭の違い
ひろえさんのアーユルヴェーダやスパイスの話
素材や生地やもちろん洗剤のお話
五感を磨く話
・・・もう話が尽きなすぎる
ひろえさんの知識が深すぎる・・・・！！！
往復の車も含めて
これは講座でしょうか？？？
という、贅沢な時間でした。
そして、ひろえさんも、絵美さんも
とっても美味しかったといっていただき、
私も大切な人と行きたいお店に
お二人と行けてとっても嬉しかったです。
明日のナチュラルクリーニング講座は
午前は定員を超えましたが、
先生が予備を持ってきてくださったので
もし、急遽行ける！！って
なった方はぜひお声がけくださいね♪
行くたびに幸せになるノイチさん、
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no1さんの
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午前9時から
午後21時まで営業されています♪
■今後の予定一覧♪■