野菜を1日350グラムを食べましょうと厚生労働省が提唱しています。中々の量ですが、加熱すると食べやすい量になるので、摂取しやすいです。
加熱すると栄養価がなくなるものもあるのでは？とお思いの方もいらっしゃいますが、そう言う方は生でガンガン行って頂ければ問題はないと思います。
1日、3食のうち、一食をサラダにしてみるのも有りではないでしょうか？？
サラダでお腹が減りそうなら、マカロニやニョッキ、パスタなど炭水化物を少し取り入ると空腹も満たされるはずです。生野菜だけで自信がない人にはおすすめです。ポン太青果では、パワー系サラダと名付けて推奨しています。食べ盛りの男の子でも満腹感のあるパワー系サラダ、是非、作ってみて下さい。
