おはようございます！
去年一番多く訪問したお店のプリンチピオ
この日はお友達のお誕生日に合わせて
生ハムの塩けがちょうどいい！
ペアリングでお願いしました。
お次のタルタルステーキに合わせたロゼ
わっ！綺麗
上にはお芋のチップスものせてあり、食感もいいです。タルタルステーキラブ
Fosarin Ronco dei Tassi
イタリアの白ワインってどれを頼んだらいいか全く分からないので、ペアリング嬉しいです
バッカラマンテカート
初めて食べるお料理かもしれません。
干し鱈をペースト状にしたメニューってことですが、
プリンチピオさんでは上からトリュフがたっぷりと
うーん、美味しい
Vermentino di Sardegna 2016 Antonella Corda
パスタは2種類
この日の白ワインの中では一番好みかも！
まずはカマスのキッタラ。
ポロネギとたっぷりのからすみが最高に美味しい
追加料金を払って、白トリュフのタニアン。
写真でもなんとなく分かるようにやや乳化しきれてなかった？でも充分に美味しいです
こちらのお店のパスタは本当に美味しい
メインに合わせて赤ワイン
牛フィレの炭火焼
ザ！和食な炊き込みご飯とお味噌汁。
この赤身！良いですねー
お肉の旨味も詰まってて、ちょっとだけお塩をつけて頂きました
そしてお誕生日なので、3人で写真も撮ってもらいました
お誕生日おめでとうございました
おまけの朝食シリーズ！
あまり朝食は食べませんが余裕があれば食べるかな。
簡単にパンとコーヒー
一番好きな献立ですが、なかなか難しいー
朝ラーの時もあります笑
一番ちゃんとしてるw
納豆定食はとろろや明太子、お浸しもあります。
ケンタの爪切りで近所の動物病院行きましたが、
先生も良い方でよかった！
これからお世話になります
