皆さん、こんにちは！
オーストラリアからMissaです。
先日ガールズディナーで好評だった【冷製カッペリーニパスタ】が、インスタのストーリーズに載せたら何人かの方に、レシピを知りたいってメッセージいただいたので、シェアします😊
【グルテンフリー・カッペリーニ風冷製パスタ】
申し訳ないぐらい、時短かつ簡単です！！
実はこれ、グルテンフリーパスタではなく、極細のライスヌードルを使ってます。こちらでは、アジアンスーパーやスーパーマーケットで買えます。
調味料は、分量適当にいれたので、目分量でお願いします。だいたい4人分ぐらい。
・ライスヌードル 200g
・塾したトマト ４個
・バジル 適量
・にんにく2片
・ソルト
・エキストラバージンオリーブオイル
・アップルサイダービネガー（ビネガー）またはレモンの搾り汁
ちなみに私はオイル、アップルサイダービネガーはオーガニックのものです。
★ライスヌードルはアルデンテにさっとゆでる。（ヌードルによりますが、熱湯で2分ぐらい。）
★ポイントはライスヌードルをゆでた後に冷製につけて、そのあとは水をしっかり切りオリーブオイルをかける。
★ライスヌードル以外の材料をフードプロセッサーにいれてガーッとやって、ヌードルにからめて出来上がり。
★包丁も使わないし、5分ぐらいでできちゃいます。（バジルはあらかじめ、葉の部分だけをちぎっておいて下さい。）
★あとは冷蔵庫で冷して召し上がって下さい。
こんな感じで、パーティーでも映えるし、クリスマスカラーでもあるので、これから活躍しそうなレシピです！
パーティー仕様↓
とってもさっぱりしていて、おいしいです。
おひとりさま仕様↓
ヘルシーだし、やみつきになりそうな一品になりそうですね。
したのインスタバナーをクリックでインスタのリンクにとべますよ😊
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