こんばんは。
あ～るママです。
長期春休みを満喫中のお兄ちゃんと
お二人様ランチを楽しんでおります。
Ｔｏｄａｙ’ｓ Ｍｅｎｕ
・豚肉としめじのハニーマスタードソテー
・人参とベーコンの塩きんぴら
・トマト、レタス、金柑
・ツートンアスパラのマリネ
・玄米ご飯（梅干し）
・ニラ玉スープ
豚ひれ肉がお買い得だったので♡
しめじと合わせてハニーマスタードでソテーしました。
アスパラはシンプルに米酢とお砂糖のみのマリネに。
お兄ちゃんの大好きな玄米ご飯に梅干しを乗せて♪
超特急で作ったので、どれも簡単なおかずばかりです。
冷蔵庫の食材整理も兼ねております。＾＾
桜が咲き始めたようですね♪
今週末はそろそろ見ごろでしょうか？
まだ少し風が冷たいけれど、
週末には温かくなるといいなぁ。
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