味噌こってりらぁめん 750円
想像してたよりスープのこってり感は無く、淡麗と濃厚の中間くらいでした。
しかし食べていくうちに徐々にスープが濃い味になりつつあり、同時に味噌の美味しさも増してきました
麺は中太縮れですが、コシの強さや歯応えは普通でスープとのバランス的には今一つパッとしませんでした
煮玉子やチャーシューは味付がしっかりしており美味しくいただきましたが、ネギ・もやしの量に関してはもう少し抑えめのほうが個人的にはよかったです
味 42点 接客 16点 店内 17点
合計 75点
味噌こってりらぁめん 750円
想像してたよりスープのこってり感は無く、淡麗と濃厚の中間くらいでした。
しかし食べていくうちに徐々にスープが濃い味になりつつあり、同時に味噌の美味しさも増してきました
麺は中太縮れですが、コシの強さや歯応えは普通でスープとのバランス的には今一つパッとしませんでした
煮玉子やチャーシューは味付がしっかりしており美味しくいただきましたが、ネギ・もやしの量に関してはもう少し抑えめのほうが個人的にはよかったです
味 42点 接客 16点 店内 17点
合計 75点