１杯を終えて、暫くウォーキング！
ゆっくり歩いていましたが、途中から小雨がパラパラ降り付く。
競歩に近いウォーキングに(笑)
結局10分ちょいで到着。
着いた頃には雨が止んでいた(~_~;)
訪れたのは↓
らーめん堂 楽天さん
(大分県佐伯市)
時刻は14時近く…
先客はサラリーマン風の方が１名で、既に食べ終わりかけてた(笑)
厨房は何だか暇そうだったやうな？
メニュー↓
当初は「にんにくとんこつ油そば」を食べようと考えてましたが…
佐伯豚骨食べずに終えるのはどうかと！
１分くらい悩んでしまう。
ここでニンニクに手を付けると、夜会う姪っ子ちゃんの反応が…
決めた！佐伯豚骨！
オーダーしてからは５分程で早々着丼。
オーダー↓
とんこつらーめん
550円
佐伯豚骨とは…
塩分や油濃度が強い「醤油豚骨」
胡椒・ニンニク・もやし・ゴマといったのがアクセントとなる。
此方のお店は「胡椒」が卓上トッピングとしてありましたね！
ニンニクはあったか記憶に無い(-_-;)
スープ↓
非常に円やかな仕上がり(ﾟoﾟ)/
確かに油濃度が強くて、しかも熱くて危うく舌ベロリンチョ寸前！
フーフーしながら飲まなきゃ…
ゴマを添えて飲むと、スープなのに食感悟るくらいクセが付く！
胡椒加えると更に膨大な旨みが(ﾟoﾟ)/
多分ニンニクも加えると、究極な味わいになってただろうな～…
序盤から味変という「佐伯魔法」に、取り憑かれる自分がいました(笑)
麺リフト↓
メニュー表に「並・細」
これは麺の選択肢であり、並は多分中太麺を指しているのかと…
スープに絡みやすい細麺を選択した！
茹で加減は少々カタっぽい。
スープの吸い付きが良好で、その分麺の重みは避けられません！
高加水によるモッチリ感があって、美味しさの武器が真骨頂に(^o^)
鼻を貫きそうな香りもベスト♪
チャーシュー↓
ロースッぽかった気が…
薄切りサイズが２枚入っている。
若干カタめだけど、噛むと肉汁が広がって旨みが芽生える感じに！
ついそのまま食べちゃいましたね。
やらなかったけど、麺巻きよりライス巻きが適する予感がした(o^-^)
もやし＆ねぎ↓
もやしに付着したのはペッパー？
よく分からなかったけど、その効果としてはあまり無かったかも(^_^;)
野菜にスープを加えた抱き合わせ…
これは非常にマッチしており、味も食感も存分に楽しめましたね♪
麺と具材を全て終えると、残ったスープは少なめになっていた(笑)
器との激しい接吻で一気にゴクリ！
そして↓
Ｋ(完食)＆Ｋ(完汁)
量としては明らかに少ないけど、この１杯で腹パンと化していた！
白龍さんの影響がここに来て出てきた？
腹パンだけど満足感に関しては、余裕で10割を超えています(*^^*)
支払い後の「ごちそうさ～ん」は忘れず、そして再び佐伯駅まで歩く。
少々腹が苦しく途中、Ｇパンのボタンだけハズしちゃったけど…
電車で今度は大分駅に向かい、今晩と明晩は弟家族のマンション宿泊！
早めに大分駅到着し、駅構内のお土産店をブラつきながら時間潰す。
今回は大分でお土産購入するので…
そして夜弟夫婦と再会して、また大きく成長した姪っ子ちゃんとも(￣ー￣)
本年の12杯目
ごちそうさまでした ＼(^o^)／
【店舗情報】
住所：大分県佐伯市中村東町5-23
時間：11時～15時
休日：月曜
お冷や：ド忘れした(^_^;)
駐車場：★☆☆☆☆(狭くて出入り困難)