九州麺活最終日(５日目)
前夜は短時間ながらも、姪っ子ちゃんと一緒に遊んでいたり…
弟の嫁さんとじっくり話をしたり…
そしてこの日朝には、姪っ子ちゃんにお年玉を手渡ししました(o^-^)
何とも癒される笑顔に酔う(笑)
仕事で出かけるのと同時に、私も出るような恰好でお別れする。
また来るからね～♪
そして小倉駅へと移動。
当初は時間の都合が合わず、今年は会えないと思っていたが…
電話で打合せすると、この日の昼間なら御一緒出来るとの返答(ﾟoﾟ)/
５年連続での合同麺活です♪
お店選びは鈍田さん思い出のお店を…
石田一龍さん・麺や玄さんは、昨年二人で食べたので自粛する。
訪れたのは↓
ラーメン 龍王さん
(福岡県北九州市戸畑区)
開店前に到着して一服！
数人くらいの並びでしたが、普段はもう少し行列になってるとか？
開店時間となってカウンターへ着席。
メニュー↓
通常なら「デフォルト」だが…
鈍田さんから大盛を薦められて、従うように大盛をオーダー！
何故なら『大盛』は麺のみにあらず、具材のほうも大盛になるから♪
よりお得感が増しますからね～(^o^)
空腹ですし都合良かった(笑)
目前に↓
ゆでたまご
(キン肉マンの原作者ではありません)
自由に取って良いのかな？
結局手はつけなかったけど、誰も手を付けていなかったですね！
そうしてるうちに着丼です(*^^*)
オーダー↓
大盛ラーメン
700円
チャーシューは基本の倍増！
その下には「メンマ」が隠れており、メンマの味にインパクトあるとか…
鈍田さんがニヤケながら話す(￣ー￣)
それにしても大盛で700円！
具材も増量ですし、コスパの高さは尋常で無いくらいですね(*^_^*)
スープ↓
油がプカプカ浮いてるが、豚骨ラーメンとしては意外にライト！
液温は外気寒いせいか？そこまで熱々とは感じられなかったです(~_~;)
クドさも無くミルキー的な味わい。
口当たりも軽めですし、旨みの手繰り寄せが脳天を突き上げる(^o^)
飲めば飲むほど深みが増していく。
だからこそ「飽き」が来ず、グイグイと引きずるように飲んじゃってます(笑)
麺リフト↓
中細ストレートタイプ。
茹で加減は何も告げておらず、少々やわめとなっておりました！
麺の感触が緩くて、小麦の風味が思ってたより伝わってこない。
カタでお願いすべきだったかな(^_^;)
好みの格差は仕方ないけど…
スープとの抱き合わせに関しては、良い感じだったかと思えます！
チャーシュー↓
薄めながらも歯応えは充分！
次第にトロ～ッとすることで、肉の旨みが全体的に拡散していく。
旨みは口内で暫く残りますね(*^^*)
画像は無いけど「麺巻き」もしている(笑)
麺がヤワめなこともあって、チャーシューの味が勝っていました！
メンマ＆もやし↓
もやしについては至って普通。
メンマは中から結構出現しており、薄切りで長さはほぼ整えている！
数キレ分を一気に口の中へと…
スゲ～甘ぇ～よ～(ﾟoﾟ)/
思わず吹き出しちゃいそうな、あまりにもインパクトがあり過ぎる！
歯応えもあって甘みが広がります。
何だか「果物」を食べる感覚だけど、不思議とスープには合う(ﾟoﾟ)/
ここまでメンマの強烈さは経験無く、主役の座をかっ攫っていった(笑)
黒七味投入↓
鈍田さんからお借りしました。
御一緒した時は、何処のお店へ行っても黒七味を借りている(^_-)
ピリッとした辛味が味を引き締め、旨みをも引き立てる恰好に！
ミルキーな甘みは適度となり、シャープなスープへと変化する。
ホント印象がガラリと変わりました(^-^)
終盤はレンゲを使わず、熱い？口吻をしながら一気に飲み干す(笑)
そして↓
Ｋ(完食)＆Ｋ(完汁)
大盛だけど余裕のヨッちゃん(笑)
メンマが器底にも沢山あったせいか？甘みの余韻が暫く続いた！
個人的にこのラーメンは主役→メンマ、準主役→チャーシューかな…
ホント印象かつ奥深かったですね(^o^)
お店を後にしてからは、鈍田さんのパジェロで次なるお店へ…
ラーメン、車のＳＵＶ話で、常に盛り上がりながら楽しんでいる♪
次回いよいよ2018九州麺活最終レポです！
本年の15杯目
ごちそうさまでした＼(^o^)／
【店舗情報】
住所：福岡県北九州市戸畑区正津町10-15
時間：11時～14時30分、18時～売切まで
休日：日曜
お冷や：着席しながらセルフorフルセルフ
駐車場：★★☆☆☆(微妙)