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本日は、仁鍛(神奈川県 横浜市 神奈川区)にて、つけめん(800円)+味玉(100円)を、食べました。
魚介だけで無く、動物系の出汁の旨味もしっかり感じられる豚骨魚介の濃厚な つけ汁に、程良い噛み応えと弾力の極太麺。
その他 あつもり(800円) 中華そば(700円) 辛つけ(900円) チャーシュー(300円) 等。
超有名、超人気店の、六厘舎(東京都 品川区 他)系のお店。
カウンター席とテーブル席1組、合わせて10席と少し。多少の行列は覚悟して訪れたのですが、昼飯時を過ぎていた為か列びも無く、即入店即着席でした。しかし休日はキツそうです。周辺にコインパーキング多数有り。