最強コラボ！BAGEL & BAGEL × Kiri Café
人気のベーグル専門店「BAGEL & BAGEL」とクリームチーズでお馴染み「Kiri（キリ）」がタッグを組んだ『BAGEL & BAGEL × Kiri Café（ベーグル&ベーグル×キリカフェ）』に行ってきました♪
2023年12月2日にオープン。
場所はJR恵比寿駅から徒歩1～2分で、恵比寿駅前交差点を渡って恵比寿西交差点に向かう道を歩くと右手に出てきます。
カフェのコンセプトは「やさしさを、今日のご褒美に。」
ここでしか味わえないメニューをいただきながら、至福の時間を過ごせます。
「BAGEL & BAGEL × Kiri Cafe」 限定デザートメニュー
限定デザートメニューとスペシャルキリドリンクを監修したのは、「パティスリーRyoura」のオーナーパティシエ・菅又 亮輔シェフ。
菅又シェフは普段から、お菓子作りにキリを使っていて、キリの特性を熟知しているとのこと。 キリのクリーミーさ、塩味、酸味のバランスの良さから生まれる繊細な味わいを活かして、美味しいスイーツとドリンクを完成させました。
スペシャル Kiri メニューは3種類
- パブロヴァ 770円
- ヌガーグラッセ 770円
- バスクチーズケーキ 693円
- スペシャルキリプレート（3種盛り合わせ）1,980円
コーヒーや紅茶に、特別に開発したチーズクリームをトッピングした「チーズクリームコーヒー」や「チーズクリームティー」も、それぞれアイスとホットで楽しめます。
その日の気分で選べる「クリームチーズベーグルプレート」
その日の気分で、クリームチーズ スプレッドが選べる「クリームチーズベーグルプレート」も、間違いなく女性が好きなパターン。「キリ クリームチーズ」を使用したスプレッドは、お店で毎日作っていて、8〜10種類並んでいます。
ベーグルサンドイッチがメインのプレートや、シンプルに「Kiri クリームチーズ」とベーグルを楽しめるセットもありました。
お腹の空き具合、時間帯、気分によって楽しめるベーグル、どれを選ぶかワクワクしますよね！！！
ちなみにベーグルプレートのベーグルは、お替り可能なんですって。
訪問した時間、すでにランチは済ませていた私は、数量限定「パブロヴァ」と「チーズクリームティー」をいただきました。
パブロヴァ
オーストラリアやニュージーランドが起源とされるメレンゲのお菓子
菅又シェフ監修の「パブロヴァ」は、いちごがあしらわれた華やか雰囲気。
メレンゲで作った器の上に、ふわっと軽いチーズクリームが絞られています。
サクサクのメレンゲの中には、ハイビスカスとローズヒップのジュレも入っていて、チーズクリームの味わい、フルーツとジュレの酸味がすごく良い💛
軽いクチドケもよくて、あっというまに消えていきました（笑）
チーズクリームティー（アイス）
単品770円 セットドリンクなら 165円引き
アイスティーの上に、ふわふわのチーズクリームのトッピング。
ミルク感のあるチーズクリームは紅茶との相性抜群！
どこかさっぱりもしていて、混ぜ加減によって味が変化していきます。
お得！クリームチーズ プレゼントキャンペーン
帰りがけ、レジ周辺でお得なキャンペーンを発見。
なんと、好きなベーグルを1,000円以上購入で、好きなクリームチーズ（75g）とKiriオリジナル保冷バッグがもらえるんですって♪♪♪
※2024年1月21日までの期間限定
冷蔵ケースに並んでいるクリームチーズをチラ見したら
- アップル＆キャラメル 345円
- ブルーベリー 345円
- サワークリームオニオン 388円
- ラムレーズン 540円
- ベーコンスキャリオン 388円
など気になるものがいろいろ。
というわけで、ベーグル5個とクリームチーズ「ベーコンスキャリオン」を買って帰りました。
プレーンベーグル（193円×3）＋黒蜜きな粉餅（268円）＋ヴォルケーノ（231円）の合計は、1,078円のお支払い。
これで、食べてみたかったクリームチーズ「ベーコンスキャリオン」（388円）と、可愛いKiriオリジナル保冷バッグがもらえるなんてラッキー！！！
「ベーコンスキャリオン」は、クリームチーズにベーコンと小ネギの食感が絶妙なスプレッド。リベイクしたベーグルに乗せると、クリームチーズの酸味とベーコンの塩気に、ネギの良い意味のクセが合う～～
というわけで、ベーグルとクリームチーズの”鬼に金棒”的なコラボレーション。
合わない訳がないですよね。
チーズ好きな方、ベーグル好きな方、ぜひいろいろ試してみてね～
《住所》東京都渋谷区恵比寿西 1-2-7 恵比寿 UK ビル 1F
《電話》03-3461-3081
《営業時間》10:00〜22:00(L.O.21:30)
《座席数》26席
《公式》https://altego2020.wixsite.com/bb-kiricafe
