結婚式のウエディングケーキを自分で手作りしました
自分でも何か思い出に残る式にしようと考えてついたのです
ただ式の前日はこのケーキ作りに忙しく、ちゃんと完成するのかとかゲストの方たちに喜んでもらえるかなとか色々心配事もありちょっぴり自分で言い出したことに後悔も
結婚と同時に家も建てたのでそちらの想いも込めて、ウエディングケーキの上にお菓子の家も作ってのせました
お家の庭となる土台のケーキは、天板4枚分のスポンジケーキを焼いて2枚重ねたものを二つくっ付けて生クリームでコーティングしました
お菓子の家はパウンドケーキを焼いて、屋根にアーモンドヌガークッキーを溶かしたチョコでくっつけています丁度、スライスアーモンドが瓦屋根風でいいアイデアかなと思いました
あとドアは板チョコ、ビスケットを石畳みにしています。
全て食べられるもので、全部自分で手作りしようと妥協せずに頑張りました
まあ素人が作ったものなので…精一杯でこんな感じですが
今思い出しても大変な式前日
見ていた母もハラハラしていたのでは
でもとてもいい記念になりました