こんばんは
今日もご訪問いただきありがとうございます
子育て中のママから
アクティブシニア世代までの
みんなの片づけサポーター
ライフオーガナイザー®
小郷恵子です
今日の午前中ひさしぶりに
スーパー＆近くのＪＡの産直野菜のお店
＜とれったひろば＞に行きました
長男がインフルエンザになってから
我が家の冷蔵庫はほぼ空っぽ
頼みの切って保存している冷凍野菜も
なくなりかけたので
ダンナさんとお店をはしごしてきました
正直・・・・
野菜高いよ～！
レタス買おうと思ったら
サラダ1食分ぐらいの小さなものでも￥200越え
そんななか
産直は助かります
これらの野菜は
いずれも￥１３０か￥１３５です
大根はとってもかわいいサイズだけど
2本で￥１３０
今日は葉物はまだ野菜室に
キャベツがあったり
明日白菜はいただける予定があるので購入せず
根菜類を主に買いました
私がいつもないと不安になる野菜は
ネギ・人参・タマネギ
特にネギは絶対にきらさないようにしています
ネギは大好き
買ってきた野菜は
下ごしらえ＆手を加えて常備菜にしました
上左から
・大根いちょう切り
・大根の皮と人参のきんぴら
・塩もみした大根
・ごぼうと豚肉の炒め煮→食べる時は卵を入れる予定
下左から
・大根細切り
・人参の酢漬け
・ゴボウサラダ用（茹でて酢を混ぜたもの）
・大根の葉とちりめんじゃこの炒め物
ネギは刻んで冷凍してしまいました
以上です
いつもは捨てがちな
大根の葉っぱも今日は
ごま油でちりめんじゃこと炒めましたし
大根の皮もきんぴらにしましたよ～
これはどちらもご飯が進む～
我ながらいい味に出来ました
野菜から少しでも栄養とって
元気になりたいなって思います
（気持ちの問題って話もありますが・・・）
明日はまた寒くなりそうですね
どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね
今日も最後までお読み下さり
ありがとうございました
私は≪ウチ≫が大好きです
それは
心も身体も落ち着く場所だから
ウチが落ち着く場所だなって思う
お仲間が増えたら嬉しいなって
思ってます
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