食育・楽しく仲間と語らう会に参加
今回は服部幸應先生のお話しもありで
ひとつは、合言葉にして流行語大賞にしたいという
「オキシトシン」。
授乳のとき出るホルモン、
この子可愛いな～と思うと出る愛情ホルモン
相思相愛、手を繋ぐ、見つめ合う、ハグする、
そして食事すると出るそうです
嫌いな人とは、コルチゾールが出て免疫力低下
食育の冥利につきます
もうひとつは「ハラール」。
オリンピックに向け世界的3人に1人にはなる、
イスラム教徒の方々の来日は
増加すると予想
しかし、ハラールフードの提供出来る飲食店は
極わずか
これではオモテナシでないよねと、
皆様も理解をとのことでした
料理家マロンさん、
いつもお世話になっている方々、
懐かしい方々、
初対面の方々と御縁を深められ
私もオキシトシン出しまくりな
1日となりました