ケトジェニックダイエットな食事を監修♪

半蔵門ナグモクリニックで開催、

糖質制限オフ会で、

ケトジェニックダイエットな食事を

シェフとコラボさせて頂きました

南雲吉則先生も、海外出張の前に

いらっしゃってくださって

皆さん大喜び

なんと斎藤糧三先生の、

スペシャルレクチャーあり

勉強＆様々なお話しが聞けました

夜の部は、１階ＳＡＬＵＤにて

では、解説しま～す

SALUDスタイル・コブサラダ

きゅうり・アボカド・桜えび・しらす・とびっこ・

ちりめんサラダ・くるみ・サニーレタス・明日葉・

モロヘイヤ等

グリル鮪とワサビのマヨネーズソース添え・

ハモンセラーノ・自家製ホタテの燻製・

鴨むね肉のロースト冷製仕立ての

盛り合わせプレート

塩漬けにした鴨もも肉のコンフィと

揚げなす・揚げ豆腐の煮びたし

骨付きＮＺ牧草牛のローストと

キノコとナッツのガレット添え

このボケボケが、臨場感ありね。

モリモリに盛り上がりました

１００年前の、

発明王エジソンの言葉

「The doctor of the future will give no medicine,
but will interest his patient in the care of human frame,

in diet and in the cause and prevention of the disease.
Thomas A. Edison


未来の医者は薬を使わず、

食事を重視し、

病気の本来の原因を探し、

予防するという、

人間の基本的構造を大切にして

治療をするであろう」。

新しい時代の幕開けが

見えてきました