夕食 カロリー709kcal、
たんぱく質58.5(g)：脂質46.4(g)：糖質4.1(g)
鶏むね肉のローズマリー焼き、
アジアンチキンスープ、
ミモザ塩麹サラダ、
ひきわり納豆、
健康ふすまパン（クロワッサン）。
アジアンチキンスープ
カロリー１０７kcal,
たんぱく質10.5g、脂質5.8g、糖質0.57g
【材料】１人分
鶏むね肉 ５０ｇ
清酒（糖質ゼロ） ５ｇ（小匙１）
塩 ０．３ｇ
青唐辛子 ２ｇ
生姜 １０ｇ
ナンプラー ３ｇ
ほうれん草 ５ｇ
コショウ ０．１ｇ
【作り方】
仕込み １．鶏むね肉は、清酒で臭みをとる。 ホウレンソウは、さっとゆでておく。 調理 1．鶏むね肉は食べやすい大きさにカット。沸騰したお湯に鶏肉と塩を入れる。 ある程度、火が通ったら小口切りした青唐辛子、すりおろし生姜を入れる。
２．ナンプラー、ホウレンソウを入れて、コショウで味を調えればできあがり。