４日目メニュー
朝食：カロリー504kcal、
たんぱく質41.4ｇ
脂質34.0ｇ
糖質3.87ｇ
ツナとしいたけ、長ネギのサラダ
たらと小松菜カレーココナッツオイルスープ
健康ふすまパン
もずく酢
たらと小松菜カレーココナッツオイルスープ
【材料】（1人分）調理時間10分
たら ５０ｇ
清酒（糖質ゼロ） ５ｇ（小匙１）
舞茸 １０ｇ
ぶなしめじ １０ｇ
ココナッツオイル ４ｇ（小匙１）
油揚げ ５ｇ
小松菜 ２０ｇ
生姜 １ｇ
顆粒コンソメ ２ｇ
カレー粉 １ｇ
塩 ０．１ｇ
黒コショウ ０．１ｇ
【作り方】
①たらは、清酒につけて臭みをとり、一口大にきっておく。
しめじは、石づきを摂ってほぐす。
舞茸は、食べやすい大きさに切る。
②鍋にココナッツオイルをいれ、１を炒める。
③油揚げ、小松菜も、食べやすい大きさにカット切る。生姜は千切りにしておく。
④水250ml、顆粒コンソメを入れて煮立たせ、３をいれ、カレー粉を加えてひと煮立ち、塩・コショウで味を調える。
カロリー116kcal、たんぱく質10.9g、脂質6.2g、糖質1.56g