【材料】（１人分）調理時間10分
ヨード卵光 2個
ツナ（ノンオイル） １０ｇ
しいたけ ８ｇ
長ネギ ５ｇ
塩 ０．１ｇ
オリーブオイル ４ｇ（小匙１）
青しそ １ｇ(2枚くらい）
【作り方】
①しいたけは石づきを除き、薄切り。長ネギは、斜めに薄切りにする。ツナ缶汁を切ってほぐす。
②ボウルに、卵を溶きほぐす。１をボウルに加える。
③卵焼き器に、オリーブオイルを中火で熱し、2の半量を流し入れる。
④混ぜながら表面がほぼ固まるまで焼き、手前に折りたたんで向こう側に寄せ、残りの2を流し入れる。
⑤再び手前に折りたたみ、弱火にして火を通す。粗熱をとって食べやすく切り、器に青じそをのせ、上に盛る。
カロリー188kcal、たんぱく質14.8g、脂質13.7g、糖質1.27g
お弁当用ミニ卵焼き器
少ない卵数でも、ちゃんと成形可能です