熊本避難所生活で…ぜひ避難用に乾物の用意を

これまでの被災の例でみると支援物資は、

おにぎり、パン、カップめんなどの炭水化物が主で、

野菜・肉・魚などの生鮮食品が届くことは少ないようです

そのために、ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しやすくなります

東北地方太平洋沖地震の被災後１ヶ月が経過しても、その状況が続き、

エネルギー・栄養素摂取不足の影響による、

栄養不良や体力低下が顕著になるケースが多かったようです

ぜひ、非常持出し袋に乾物を用意しましょう

乾物は、保存がききますし、

良質なたんぱく質、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富

栄養が凝縮されていて、カラダに元気を与えてくれる優れものです

「熊本地震による避難生活が３か月を超える中、

熊本県益城町の避難所で暮らしていた高齢の女性が、

食事の栄養バランスが偏ったことが影響したとみられる

体調不良のために病院に運ばれ、入院していることがわかりました。
事態を重く見た避難所の運営団体は、

避難所で出される食事を改善するよう町に要望しました。

今月１７日、益城町総合体育館で避難生活を続けていた６０代の

女性が吐き気などの症状を訴えて救急車で病院に運ばれました。
命に別状はありませんでしたが、女性は、入院して手当を受けています。

診察した医師によりますと女性は胃腸炎と診断され、

避難所の食事は、糖質や炭水化物が多く、

揚げ物が多いことなど栄養バランスが偏っていることが

体調不良に影響したとみられるということです。
事態を重く見た避難所の運営団体は、避難所で出される食事を

改善するよう町に要望しました。
益城町では地震のあと５月から大手コンビニチェーンと

提携して避難所の食事としてパンやおにぎり、

それに弁当を中心に提供しています。

益城町の森田茂総務課長は「地元の野菜などを提供したいが

業者も被災し、大量の食事を提供できる企業もないので、

すぐに対応を変えるのは厳しい状況です。

牛乳や野菜ジュースを出すなど栄養士や保健師などと

協力してできる限りのことをやっていきたい」と話しています。」