米菓で初の機能性表示食品　栗山米菓、大麦で糖質の吸収抑制

栗山米菓といえば「ばかうけ」の会社ハート

機能性表示食品初の、
米菓商品で糖質抑制なら試してみたいですねハート

「栗山米菓（新潟市）は20日、米菓で初めてという
機能性表示食品「大麦のチカラ」を発売する。
水溶性食物繊維の「β―グルカン」を多く含む大麦を
原料に採用し、糖質の吸収を抑える効果がある点が特徴。
消費者の健康志向が高まる中、機能性表示食品を通じ需要を取り込む。

　20日から全国の食品スーパーやドラッグストアを
中心に販売する。「まろやか塩味」（88グラム）と
「まろやか醤油味」（92グラム）の2種類を扱う予定だ。
参考小売価格はいずれも税別で250円。
まろやか塩味では約22グラムの米菓に
水溶性食物繊維の「β―グルカン」を1000ミリグラム配合した。

機能性表示食品制度は消費者が健康上の
目的に沿って選べる商品を拡充するため、2015年4月に始まった。

事業者が機能性や安全性などを示す資料を消費者庁に届け出て、
受理されれば商品パッケージなどに表示できる。
同社によると米菓では初めて」。