質問をいただきました。
ざくット「タンパク質を鶏むね肉やささみで摂取した場合、
総摂取エネルギーが少なくなる。
これは、1日に必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、オメガ3脂肪酸さえとれていれば、全体の摂取エネルギーは関係なく筋肉が減らしにくく基礎代謝が落ちにくいダイエットという認識でいいでしょうか？」
おさらいをかねて
これに糖質オフですが、私はダイエットの場合
導入期・減量期・維持期の３つに分けています。
タンパク質はバラエティに摂取をオススメしています。
そして規約など、大切なことは小さくかいてあるものです
※を参考に。
質問にありました内容、調理法味付け無視で
例えば…
鶏むね肉かわなし４００ｇと
やりがちな野菜の組み合わせ、キャベツ、レタスで４００ｇ
亜麻仁油小さじ１約３ｇ摂取したとすると
牛肉リブロース４００ｇにしたとすると
俄然エネルギー↑
タンパク質は脂質も糖質も、
野菜にも微量ですが脂質も糖質も含まれています。
それぞれの食材が質をもっているって面白いな～
と思ってしまいます
このほかの細かい数字も実は決まっていて
https://ameblo.jp/reimi-aso/entry-12130492224.html
栄養計算表では、
食物繊維もですが、カリウムもカルシウムもマグネシウムも
足りていないです。このリンク先数値も入るように食材調整します。
筋肉も落ちないように、タンパク質や脂質で調整します。
個人個人運動量も違いますからね。
https://ameblo.jp/reimi-aso/entry-11925648383.html
https://ameblo.jp/reimi-aso/entry-12037886961.html
※ダイエットのケトジェニックとしたのは、がんの食事療法、免疫栄養ケトン食（修正ケトン食）のことも発信させていただいております。
お陰様で臨床研究から3年すぎ、新規情報やリニューアル情報も増えました。それをどのようにお伝えしたらいいのか？や、今後は管理栄養士さんにご協力いただきたいことなどもあります。
折をみて、良い方法でお伝え出来たらと思っています。
レギュラー出演情報 次回4月19日
BS11「食と健康の知恵袋～えがおで元気な毎日を～」
放送日 第三木曜日午後5時55分から6時
お陰様で著書累計38万9900部！！！
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