もずく、豆腐、桜エビに含まれるマグネシウムは便の水分を増やして快便に。骨粗鬆症予防にも。

【材料(2人分)】
具材[木綿豆腐1/3丁(100g) もずく酢2パック(120g) 桜エビ大さじ1 しょうがすりおろし1かけ分 ねぎ6cm(小口切り)] A[だし汁2カップ 塩、こしょう各少々] ラー油、ごま各適量 MCTオイル適量

【作り方】
1. 具材とAを鍋に入れて、火にかける。
2. 沸騰したら、ラー油、すりつぶしたごまを入れて出来上がり。MCTオイルをかけていただく。