MACS  とはMicrobiotaAccessibleCarbohydrates 

腸内で発酵、短鎖脂肪酸を産生できる炭水化物。

玄米  、発芽玄米  、寝かせ玄米  、酵素玄米  、もち麦 雑穀米 、大豆 などにふくまれます。

短鎖脂肪酸は、消化管ホルモンのGLP-1の分泌を促し過剰なインスリン分泌を抑制する働きもあり、血糖値を上げにくくする。

つまり、短鎖脂肪酸は「やせ体質」に!

サラダボウル はサラダ専門店にもあって、

ランチゴハン にもいいですよね。

簡単なのでぜひ作ってみてね。