ざっくりレシピ 茄子の鰹出汁煮込み離乳食 | 育児献立ざっくり料理フィギュアスケート

育児献立ざっくり料理フィギュアスケート

伊藤みどり氏の3回転半ジャンプ時代からのフィギュア好き。主婦で歯科衛生士(矯正)でアメーバマイスター。
安定期のないハイリスク妊娠出産記録と育児献立ざっくりレシピフィギュアスケートでできています。

ナスの皮を剥いて灰汁抜きして、鰹で取った出汁で煮ること小一時間
柔らかくなったら潰して出来上がり
クタクタに煮込めば大人でも結構美味しいです
我が子は鼻息荒くガツガツ食べてくれます




ナスが全体的に透き通ってくれば味がよく染みています
↓ではあと2つ半が白っぽくて、他は透き通ってきました




もう少し時間はかかるけれど、人参や大根、玉ねぎでも美味しいかと思います
晩ご飯の支度の間中煮込んでいたら十分出来ますよ✿