～ オーガニックビューティセラピスト 坂田まこと ～
完全予約制 プライベート
オーガニックエステ・リラクゼーションサロンを
経営するセラピストのブログです
「ファンデーションを卒業」する為の
オーガニックスキンケアをお伝えしています
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ORGANIC MOTHER LIFE 【武蔵小杉店】
COTTON HOUSE【自由が丘店】
自由が丘店ではトリートメントスクールも開講
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オーガニックサロネーゼ勉強会・お茶会を開催します
定員満員御礼/追加1席です
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おはようございます＾＾
昨日はオーガニック料理教室
「オーガニックリライフ」ORGANIC RELIFE
第1期生 1回目のレッスンでした。
今回、初めて3ヶ月コースが始まり
しかも光栄なことに
マクロビのお料理教室では日本最大級になりそうな
ジーベジーさんの姉妹サロンとして
開催できる喜びはひとしおです！
マクロビやベジタリアンにはこだわらず
「オーガニック料理ソムリエ資格」に
基づいた理論のもと
若い世代から、家族や子を持つお母さん世代に
「継続可能」なオーガニック料理を
教えています。
私もまだまだシェフから勉強しながら
娘の成長に役立てていますよ。
さてさて、昨日は記念すべき第1回目
本当にたくさんの収穫がありました！
3ヶ月の中で
「化学調味料を使用しないための旨味出し」は
毎回いろんな方法でお伝えしていきますね。
やっぱり盛り付けひとつで
とっても美味しそうになります。
いつもは頑張れないけど
みんなで、しかも少人数だから頑張れる！
そんなこともあるはず。
青菜の茹で方ひとつ
野菜料理の基礎から
できるだけデモンストレーションを行わず
みんなに触って体験してもらう流れです。
最初と最後に少し座学を行いますが
その内容も
オーガニック料理ソムリエ資格に基づいた
「オーガニック料理」のお勉強です。
みんなにとって、役立ちますように。
2月から体験もはじまります！
さーて、やることはいっぱいだぞ！
お料理教室後はトリートメントも2件ありますので
今日もたくさん働きますよ＾＾
行ってまいります♩
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日本オーガニックビューティセラピスト協会
代表理事 坂田まこと
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