【ちょっぴり薬膳】チンゲンサイ

ゆるり・ふわり

フーレセラピーサロン

Mamma Felice（マンマフェリーチェ）

後藤しほみです。

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『ちょっと手を伸ばせば届く』

そんな幸せを

当サロンで感じていただけたら幸いです

中医学では「血瘀」という言葉があります。

気や血の巡りがよくないことから血が停滞を起こし、痛みなどの不調が出る状態のことを指す言葉です。

女性に起こる不調で血瘀証が当てはまることがあるのですが、

この血の流れをスムーズにするのが「活血化瘀（かっけつかお）」の食薬たち。

活血化瘀チームは少数精鋭でして

…かなり数が少ないです。

スーパーで出会えるのは

チンゲンサイ・酢・ターメリック

お正月食材としてお目にかかるくわい（慈姑）も活血化瘀類です。

チンゲンサイとお酢は年がら年中お目にかかるので使いやすいですよね^_^

チンゲンサイはクセがないので、特に使いやすいかと。

しかし、同じ活血化瘀類の酢と併用はおススメできないのと、

身体が冷えやすい方、冷えると胃腸の調子が💦という方は食べすぎにご注意を🍀

ちなみに、以前にも薬膳レシピを考える課題が通信のテストであったのですが、

この血瘀証のレシピにかなり苦しめられました。

そして唯一の再提出をくらったという思い出の深い証となっています…。

食薬が少ないので、気を巡らせる力がある食薬や身体の奥のほうを温める食薬と組み合わせてレシピを作ると良いようです。

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Mamma Felice
（マンマフェリーチェ）
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◇平日９時３０分〜営業
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◇愛知県稲沢市
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