menu =ﾑﾆｭ=
熊本市東区の料理教室
menu=ﾑﾆｭ=です
ご訪問ありがとうございます
午前中、買い出しに行ったのですが、
強風と強い雨
台風かと思っちゃいました。
ｽｰﾊﾟｰの前の道は小枝だらけでしたよ〜。
"春に3日の晴れなし"
と言葉がありますが、ここ最近の
お天気は本当にそうですよね。
新年からお料理上手を目指している
生徒さん。
お魚料理を習ってみたいです。
と、ご相談を頂きました。
色々あるﾒﾆｭｰの中、只今、絶賛開講中の
春野お魚定食をﾁｮｲｽ下さいました〜。
ありがとうございます
春のお魚をつくったあんかけですよ〜。
ﾚｯｽﾝでは手に入りやすい材料で
つくりますが、
どんなお野菜でも手軽に
つくれちゃうのがﾎﾟｲﾝﾄなんです。
毎回言っていますが、
忙しい時こそ、魚料理はおすすめ！
ごはんがすすむ、
ほめられおかずが出来ちゃいますよ。
お吸い物や小鉢もちゃちゃっと。
春らしい蒲鉾の飾り切りも
覚えておくと、お役立ちです。
花より団子の季節
今回は焼き団子を楽しみましょう〜
春のお魚定食の完成です〜
出来上がったお料理に
生徒さんも嬉しそうです。
あんかけは、
菜の花やｱｽﾊﾟﾗやｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳや…
色々な春のお野菜でおめかししても
美味しくなりますよ。
「とっても、美味しいです。」
と、しっかりと完食の生徒さんでした。
料理の話はもちろん、
たくさんのお話しもさせて頂きました。
色々な情報も共有して下さるので
とても嬉しいんです。
最初に習われたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも
つくられたそうですよ。
とっても美味しく出来たそうです。
良かった〜
先日習われた、
ﾐﾙﾌｨｰﾕｶﾂもつくりたい。と、
今日はﾚｯｽﾝ後に買い出しに
行かれました。
材料は見つかったかなぁ。
ぜひ、楽しんでつくって下さいね
次回も楽しみにお待ちしています。
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
3月のご予約承り中です。
春の習い事に料理教室はいかがですか。
美味しい時間をお過ごし下さい。
料理、ﾊﾟﾝ、ｹｰｷのﾚｯｽﾝをご用意して
お待ちしています。
ﾚｯｽﾝ詳細はお気軽に問い合わせ下さい。
たくさんのご予約、お待ちしています。
料理教室
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熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
熊本市東区の料理教室
menu=ﾑﾆｭ=です
ご訪問ありがとうございます
こんばんは
今日はくまモンのお誕生日なんだとか。
おめでとうございます
あれやこれやとしていたら、
こんな時間になっていました。
陽が長くなったので、
時間を間違えてしまいそうです。
本格的に花粉症に悩まされる春。
目が開かない日々…
ｱｲﾒｲｸが出来ずにお見苦しい時も
あるかと思いますが、そっと見守って
頂けますと幸いです。
ｵﾑﾗｲｽのお子さまﾌﾟﾚｰﾄです〜
小さな小さな生徒さんが、
ｵﾑﾗｲｽをつくりたい
との事でしたので、
今回は特別にお子さまﾗﾝﾁ風の
ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄに。
ｶﾌｪでも、ｵﾑﾗｲｽがのっている
お子供ﾌﾟﾚｰﾄをﾁｮｲｽされるんですって。
いいなぁ〜
今回は、たくさんの作業があるので、
大変だったと思いますが、
頑張りましたよ〜
生徒さんの状況を見て、
少しずつ、出来る事を増やしていますが、
今回は、ｷｯﾁﾝﾊｻﾐと包丁で切る作業に
ﾁｬﾚﾝｼﾞして頂きました。
包丁の持ち方はとても大事！
美味しく切れるのはもちろんですが、
持ち方が正しいと
手を切ったりの怪我がなくなります。
これは大人も子供も一緒。
なので小さな小さな時から
正しい包丁の持ち方を覚えられるのは
羨ましい〜事なんです
最後は、ふわとろ〜な卵にもﾁｬﾚﾝｼﾞ。
ﾐﾆｵﾝ柄の黄色のTｼｬﾂと
一緒の色のお料理ですね。
「美味しそうに出来た〜」
と、小さな生徒さん
本当に頑張りました〜
実は、先日にはお姉ちゃんが
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのお子さまﾌﾟﾚｰﾄを
つくられていたのです。
お姉さんと言っても、
まだまだ小さな生徒さんなんですよ。
姉妹で素晴しい〜
ﾌﾟﾚｰｽﾏｯﾄや器は
同じ物をご用意させて頂きました。
ゆっくりゆっくりですが、
しっかりと食べられました〜
「上手に出来た、上手に出来た。」
と、何度も言われていましたよ。
大人顔負けの自分でつくった
お子さまﾌﾟﾚｰﾄは格別ですよね。
本当にお疲れ様でした
ぐっすり眠れたかなぁ
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
3月のご予約を承り中です。
春からの生徒さま大募集中です。
料理、ﾊﾟﾝ、ｹｰｷの季節のﾚｯｽﾝを
ご用意してお待ちしています。
美味しい時間をお楽しみ下さい。
春休みの親子さまﾚｯｽﾝ、
子供さまﾚｯｽﾝも
ご予約お待ちしています。
ﾚｯｽﾝ詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。
料理教室
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熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
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menu=ﾑﾆｭ=です
ご訪問ありがとうございます
晴天の週末。
風は冷たいですが、
春めいた装いを楽しめそうですね。
最近はお花屋さんで、
ﾁｭｰﾘｯﾌﾟを買うのが楽しみの
我が家です
「これは美味しいですねぇ。」
と、たくさんの生徒さまに
喜ばれているﾒﾆｭｰです
寒い冬にはもちろんですが、
実は、我が家は春に良くつくるﾒﾆｭｰ。
待ってました！のこの季節。
新じゃが芋の季節の醍醐味なんです！
今朝も新じゃがをｹﾞｯﾄしたので、
今夜は、
ﾄﾞﾌｨﾉｱ1択の我が家なんですよ。
ﾄﾞﾌｨﾉｱ
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽを使わないｸﾞﾗﾀﾝ。
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽを無心でつくる作業も
大好きですが、急いでいる時や、
じゃが芋が手に入ったら、
我が家はﾄﾞﾌｨﾉｱになります。
じゃが芋って
こんなに美味しかったかしら？
と、改めて思えるお料理。
この季節には、新じゃが芋で
たくさんつくって欲しい一皿です。
お米が高騰しているので、ﾊﾟﾝや麺料理を増やすのも
節約術の一手。
余った食ﾊﾟﾝや冷凍庫に眠っている
食ﾊﾟﾝで出来ちゃうｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄも
覚えておくとお役立ちです。
menu=ﾑﾆｭ=のｸﾞﾗﾀﾝも
定番ﾒﾆｭｰになられている
生徒さまですが、
「これはまた違って美味しい〜」
と、大絶賛です。
「menu=ﾑﾆｭ=で習った料理は、
家族に絶対褒められるので、
つくる側も嬉しいんですよね。」
と、これ以上にない褒め言葉を
頂きました。
ありがとうございます。
講師冥利につきます
ﾄﾞﾌｨﾉｱ
そろそろ終了のﾚｯｽﾝです。
新じゃが芋の季節にぜひ1度
習ってみられて下さい。
menu=ﾑﾆｭ=初めての方も
大歓迎ですよ〜。
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
春からの習い事に料理教室は
いかがでしょうか。
家庭料理がﾗﾝｸｱｯﾌﾟしますよ。
節約術も学べます。
気になられている方は、まず1度
ご参加下さい。
美味しい時間をお楽しみ下さい。
ﾚｯｽﾝ詳細はお気軽に問い合わせ下さい。
料理教室
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熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
熊本市東区の料理教室
menu=ﾑﾆｭ=です
ご訪問ありがとうございます
久しぶりのﾌﾞﾛｸﾞ更新になり、
申し訳ございません。
寒暖差が激しい数日ですが、
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
たくさんの方に労いのご連絡を頂き、
とても嬉しく思っています。
ありがとうございます。
皆さまの優しさに触れ、
改めてたくさんの生徒さまに
お会いする事が楽しみになりました。
また、春からのmenu=ﾑﾆｭ=での
出会いがたくさんありますように。
お待ちしていますよ〜
ﾌﾞﾛｸﾞを見て頂き、
とても楽しみにされていたのだとか。
ですが…実は、
ｶﾂが苦手な生徒さんなんです。
ご両親にｶﾂをつくってあげたい。
と、ﾁｮｲｽされました。
また、優しさにふれました。
ﾐﾙﾌｨｰﾕｶﾂって、
重ねてつくるんじゃないんですね。
これは習って良かったです。
と、成形にご納得の生徒さん！
昔、お母さまがﾐﾙﾌｨｰﾕｶﾂをつくって
ﾎﾞﾛﾎﾞﾛになった事があったのだとか。
この方法なら、色々な具材を
挟んだｶﾂが楽しめますよね。
他の生徒さま同様、
お味噌汁に大感激の生徒さん。
ﾚｯｽﾝが終わって、その足で
赤みそを買いに行かれましたよ。
味噌といえば、
この味噌ﾀﾞﾚもとても好みだったみたい。
良かった〜
「ｶﾂの概念が変わりました。
ﾐﾙﾌｨｰﾕｶﾂ、ちゃんと食べられます。
美味しい〜」と、生徒さん。
あ〜良かった〜。
こちらも嬉しいです。
苦手な食材やお料理にもﾁｬﾚﾝｼﾞされる
生徒さん達が多く、とても嬉しいんです。
ちゃんと克服される方も多いんですよ。
おうちでつくったｶﾂ定食、
ぜひ写真もお願いいたします
料理教室
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3月のご予約を承り中です。
春から料理上手を目指しませんか。
美味しいﾚｯｽﾝをご用意して
お待ちしています。
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ご訪問ありがとうございます
早朝は、
台風のような雨風でﾋﾞｯｸﾘしました
皆さま、大丈夫でしたか。
桃の節句ですね
menu=ﾑﾆｭ=の桃の枝も
花が咲きました。
枝物は、花を咲かせるのが
難しい時があるのですが、
今年はお手入れの甲斐あって
桃の節句に咲いてくれました。
ﾋﾟﾝｸの花と蕾が可愛い〜
menu=ﾑﾆｭ=初めての
小さな小さな生徒さんが
来て下さいました
恥ずかしがり屋さんのｼｬｲな生徒さん
ですが、楽しんでｹｰｷを
つくられましたよ〜
とてもｼｬｲな小さな生徒さん。
ﾏﾏがお出掛けの後はどうかなぁ…と、
心配されていましたが、
黙々と作業をがんばられました。
楽しいらしく、
つくっている時も焼いている時にも
とてもお利口さんの小さな生徒さんです。
ﾏﾏ曰く、
ﾁｰｽﾞが大好きなんだそう。
なので、今回はﾁｰｽﾞｹｰｷを
つくられました
小さな生徒さんと相談して
ﾁｮｺ風味のﾁｰｽﾞｹｰｷに。
ﾏｰﾌﾞﾙ模様も上手に描かれましたよ
お迎えに来られたﾏﾏも
出来上がったｹｰｷの出来上がりに
ﾋﾞｯｸﾘされていました。
桃の節句のお菓子に
ご家族皆さんで楽しまれたそうです
お爺さま、お祖母さまも、
とても喜ばれたそうです。
4歳のお孫さんの手づくりｹｰｷなんて
感動ですよね。
一生の思い出になる桃の節句に
なりましたね。
とにかく、
教室が楽しかったらしく
良かった〜
次回も楽しみに、
お待ちしていますね。
料理教室
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春からの料理教室はいかがですか。
今年こそ料理上手を目指している方や
趣味つくりにご利用下さい。
美味しいﾚｯｽﾝをご用意して
お待ちしています。
お問い合わせも気軽にどうぞ。
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