男料理…

先日釣ってきたサバとイワシを料理してみましたσ^_^;

先ずは定番のサバの竜田揚げ

ご飯の友、酒のツマミに最高！

サバの塩焼き

ヨメ、子供達に大好評*\(^o^)/*

刺身！

んもう、トロける美味しさ*\(^o^)/*

そして干物を作りました

良い照り具合^ ^

イワシ君は頭とワタを取って

オリーブオイル、潰しニンニク2カケ

ローリエ二枚とミックスペッパー５回ゴリゴリして超弱火で30分位煮て

オイルサーディンに^ ^

それを使って

オイルサーディンとオクラとキャベツのパスタを作りました^ ^

   これはメッチャ好評で家族皆ペロリと食べてしまいました(>_<)

更に大根おろしと旭ポン酢で食べると和風にと変化を楽しめます^ ^

干物はこれから焼きますが

上手に出来てるかは不明ですσ^_^;