みなさまこんにちは
ホーチミンでの日々の夕食を 決して豪華ではありませんが
自分自身の励みと 思い出に 恥かしげもなく 載せちゃいます(*v.v)｡
近所のスーパーや 市場 そこら辺の道端で売っている 食材で作ります
（時々外食の時もあるよ）
使用した食材の紹介なんかもしていきたいと思いますので
将来ベトナムに住まれる方 現地の食材でどんな料理が出来るか参考になれば幸いです
ししゃも オニオンスライス マカロニサラダ
たまには魚も食べなきゃね(o^-')bということで ししゃも焼いて見ました 冷凍物です（笑）
ししゃも ＣＡ ＴＲＵＮＧ（ＫＨＯＮＧ ＴＲＵＮＧ） １９，５００ドン/500g
秋刀魚でも焼いたほうが 絵的には良かったかもわかりませんが・・・(*^▽^*)
でも秋刀魚はカロリー高いのご存知でした？ 魚の中でも高いほう
秋刀魚のカロリーが 310kcal/100g に対して
ししゃものカロリーは 177kcal/100g です
しかも今日のししゃもはオスなので もっとカロリー低め
ししゃもはコレステロールが多いと敬遠される方もいらっしゃいますが
コレステロールは卵に多く含まれるので オスは体にも良いのですよ
ただちょっとぱさぱさするので出来たら フライパンで蒸し焼きにしたほうがふっくらとします
味付けは醤油とライムで
お次はマカロニサラダ
ベトナムでもマカロニ作ってますよ ＶＩＮＡＬＹブランド ＮＵＩ ong vang（マカロニ） １８，６００ドン/400g
面白いことに ベトナムでは米粉で作った マカロニもあります 色が白いんですよ
スープとかに使います
最後の一品は オニオンスライス
たまねぎを薄切りにして水にさらし 固く絞ります 鰹節をかけて ポン酢で食べます
今日はカロリー低め 体重コントロールのため
私は基本 夕食にはご飯（米）は食べません
炭水化物はなるべくお昼までに食べるようにしてます
健康の第一歩です('-^*)/
以上昨日の晩ご飯は ししゃも オニオンスライス マカロニサラダでした
今日も食べた～いの
クリックよろしくお願いします (*^▽^*)
ありがとうございました