ベトナム在住の友達に かつて紹介した
記事こちら→中国水餃子ＶＳベトナム水餃子 美味いのはどっち
「ワンタンのお店に連れて行け～」と
前々からせがまれていたのですが 時間ができたので
お昼の時間に 久しぶりに行ってみると・・・・
その並びにこんな店が
レストラン ＣＨＥＮ
台湾式のお鍋のお店でチェーン店
前住んでいたところの近くにあったので利用したことはあったのですが
なんと気になるこの看板・・・・ 「ＬＡＵ」とは鍋の事
鍋 ・ 一人前 ・ ５５，０００ドン （２００円）
鍋 ・ 一人前 ・ ５５，０００ドン （２００円）
鍋 ・ 一人前 ・ ５５，０００ドン （２００円）
５５，０００ドン （２００円）
もうこんなの見たら 頭の中は ワンタン麺なんかぶっ飛び
２００円で食べられる鍋っていったいどんなのよ？？？？
気になって 気になって・・・・
ワンタンメンが食べたいと言う
友達のリクエストなんか無視 （って言うか 上手く言い含めて）
独断でこちらのお店に変更
中はいたって普通の内装 １階 ４人掛テーブルが９席と ２階は不明 ベトナム人客で満席
お一人様 鍋セットはこの中から選ぶ
ベトナム語 英語 中国語 韓国語はあるのに何故か日本語は無し
１人前 ５５，０００ドンとは 豚しゃぶときのこ鍋のみ
値段は高くなるけど 他にも 羊とか海鮮とか牛肉とかあります(^-^)/
後で気づいたけど セットなので鍋以外に ご飯とジュースとフルーツが付きます
私たちは５５，０００ドンの 豚しゃぶセットに
最初に運ばれてきたこれ↑ が１人前と思った やっぱりね～５５，０００ドンだったらこれくらいだよね～
なんて納得してたら
ジュース登場～
付いてるとは知らず 「頼んでないですけど」って言ったら
笑顔で「無料でですよ～
」だって 従業員の教育もしっかりしてる
ジュースは ソフトドリンクの中から選べるみたい（ビールも可？） 何も言わなかったら上のが出てきたけど
これがまた極旨 何のジュースだったんだろう
はい 鍋 登場 すでに白菜が入っていました おだしは薄味の京都風
お一人様鍋だから ２人のときは２つに分かれているのね じゃなくて台湾の火鍋はもともとこんな形
でもこれならいいよね 宗教上 ある種のお肉が食べれない友達と来ても
自分の好きなもの食べれるもんね
実際 国籍イギリスの中国人の友達は宗教上牛肉が食べれなくて
焼肉とかは同じ網で焼けないから大変なのよ
鍋が煮立つまでの間 たれをお店の子が作ってくれました
私がメニューを撮影している間に 事は終わっていましたが・・・
だからたれの作り方の画像なし
友達によると 最初 何かのたれが入ったお椀の中に 机の上の しょうゆと
酢とにんにくの刻んだのと ねぎを入れてたよだって
良くぞ見ていてくれたね ありがと～
↓ 一応 食卓の上に 全部揃った図 最後にフルーツが出ますがそれは後ほど
うーん２００円にしては 結構豪華ではありませんか？ それに綺麗だし←ここ重要
もしこれで足りない ガッツリ系の方は 下記のメニューの中から 単品の注文もできますよ
結構種類豊富 ← 中国語みたい（笑
具を鍋に投入～
お味の方は・・・・ う～ん たれがどうだろう好みが分かれるかも知れない
中身やだしは完璧日本のしゃぶしゃぶに近いので タレはポン酢かゴマだれの方が相性がいいと思うよ
〆は雑炊で・・・ 隣のベトナム人グループが興味深かそうに見てた
ベトナム人は 鍋はＢＵＮという米でできた麺で食べるので こんな食べ方初めてだったのかな？
出来上がり～ これに残ったタレを少しかけて食べると 最高美味しい～
ご飯雑炊にすると結構な量になりました
もうお腹いっぱい 幸せ～ ティン ティン（お勘定）と 言ったら 出てきたフルーツ
これも付いてたみたいです
さあいかがです お一人様 鍋セット
鍋・ご飯・飲み物・フルーツがセットで なんと ５５，０００ドン（２００円）
試してみる価値あり
他にも焼肉 お寿司 刺身 焼きそば 焼きうどん チャーハンなどの１品ものあります
【お店情報】
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＣＨＥＮ
チェーン店のため 名刺貼り付けでごめんなさい ちなみにＷＥＢサイトは使えません
メニュー
鍋 焼肉 刺身 寿司 １品もの
予算 食事のみ
昼１００，０００ドン（３７０円） 夜２００，０００ドン（７４０円） 税・サ込み
【行き方】
私が行った３区のお店へバスで行く場合 ベンタン市場から ２番バスに乗って下さい（４，０００ドン）
車掌さんに住所を見せて 降りるところを教えてもらいましょう
タクシーなら ベンタン市場から５～６万ドンくらいです
また支店によって サビースメニューが異なるかもわかりません
違う支店では 上記メニューは ないかもわかりませんので あしからず
それとタレは好みが分かれると思います
やはり自分でポン酢やゴマタレを持っていった方がより美味しく食べれるかもです（参考までに）
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