ずっと前から行きたかったフレンチレストラン「ラ・サンテ」
http://www.la-sante.jp/index.html
料理研究家のまっちゃんのhttp://maccian.exblog.jp/
ブログでいつも、美味しいという記事を読んでいたので、かなり期待していきました。
まずはパンです。パンの味も良かったのですが、鳥かごの様なバスケットの方が印象的でした。
次にカスベと真鯛のゼリー寄せ（写真右上）
彩りも鮮やかで添えてある野菜まで気を使っております。
エゾシカのステーキ
全く、臭みがなく
赤ワインソースの芳香がたまりません。
付け合わせのリンゴのグリル、マッシュポテトもシンプルながら洗練された味。
特にマッシュポテトのなめらかさは感動♪
最後はデザート
アールグレーのアイスクリームにグレープフルーツとイチゴのスープ仕立て
酸味、甘味、食感、彩りとパーフェクトな逸品
すっかり「ラ・サンテ」（フランス語で健康）に魅了されてしまいました。
美味しい時間のおかげで、幸せな気分に浸れた一日でした
